Montirius, Vacqueyras, 2003

C'est une bouteille qui provient de la cave. C'est un vin mur, mature. On est dans un bouquet de prunes et feuilles d'automne, de cassis et d'anis. L'expression du bouquet se continue en bouche avec une belle concentration bien contrôlée. Les tannins sont soyeux. La finale légèrement épicée. Avec le tonus dont il fait preuve, ce vin aurait peut-être pu continuer son évolution encore quelques années, mais j'estime qu'il était à point. Un beau vin bio absolument recommandable!

Code SAQ :  00872796

CDN $21,55 (pour le 2012)

Campo Al Mare, Bolgheri, 2005

Un vin dense, riche, sérieux. Plein de matière, il vieillit bien. Le 2010 est maintenant disponible dans le réseau de la SAQ...

Code SAQ :  10542305

CDN $28,80

Segura Viudas, Lavit, Brut

Un bon mousseux simple, équilibré et à prix juste avec un faible degré d'alcool (11,5%). À boire tout le reste de l’été en toute simplicité ou bien avec des repas légers froids.

Code SAQ :  10467940

CDN $17,00

Wolfberger, W3, Riesling Mucat Pinot gris, 2013

J'ai aperçu ce nouveau produit par Wolfberger à la SAQ dernièrement. Il sera d’ailleurs en dégustation dans les magasins Sélection la semaine prochaine le 31 Juillet. Étrangement, je n'ai pas trouvé ce produit sur les pages du site de Wolfberger...?

On appelle un assemblage de plusieurs cépages nobles d'Alsace 'Gentil'. Il doit contenir un minimum de 50% de cépages Alsaciens nobles (riesling, muscat, pinot gris et/ou Gewurztraminer) et le reste peut être composé de sylvaner, pinot blanc et/ou chasselas. Pour être 'gentil' chaque cépage doit être vinifié séparément et pouvoir se classer individuellement en AOC avant l'assemblage. Dans le cas où l'on fait des assemblages de cépages alsaciens sans suivre les règles du gentil, on nomme dans ce cas ces vins 'Edelzwicker'. Selon les informations dont je dispose, je suis porté a croire que le W3 est effectivement un Edelzwicker (?).

C'est assez vif malgré son caractère qui tend vers le demi-sec. Ça tourne autour des agrumes comme trame aromatique et gustative avec une nette authenticité du terroir. Peut-être un peu simple vs. le prix (quand on le compare avec un produit comme le Vina Esmeralda à $15,45 par exemple), mais il est bien fait, rafraîchissant et je l'estime polyvalent de l’apéro aux repas légers froids. Il peut bien servir d'introduction aux vins blancs pour des amateurs plus néophytes. C'est un beau vin d’été mais je préfère le Gentil d'Hugel et encore plus le mélange de Deiss...

Code SAQ :  12284792

CDN $17,95

Ravenswood, Vintners Blend, Zinfandel, 2011

Un vin qui fut dégusté dans le parc de Yosemite lors de mon dernier voyage en Californie. Il semblait bien s'harmoniser avec les grands pins. Il possède un nez de cassis et de bois d’érable. Une acidité bien dosée lui confère une belle fraîcheur malgré la concentration de fruit. Le boisé est bien présent mais tout de même bien dosé si on compare d'autres 'Zins' californiens d’auparavant. Il y a une certaine élégance même pour ce prix. Il accompagna fort bien les contre-filets de bœuf grillés. Le 2012 racheté dernièrement à la LCBO lors d'une escapade de camping fut encore bon – il n'y avait pas beaucoup de choix dans la petite succursale de Morrisburg et il y avait un tablier qui venait avec la bouteille. En spécial présentement à la SAQ au prix de $16,95...

Code SAQ :  00427021

CDN $18,95