Un bon mousseux simple,
équilibré et à prix
juste avec un faible degré d'alcool (11,5%). À
boire tout le reste de l’été en toute simplicité ou bien avec
des repas légers froids.
Une autre belle réussite de la maison Torres! Super nez
fruité suave légèrement viandé. Bois présent mais bien intégré. S’ouvre sur les
fruits mûrs et le pain aux épices. La réglisse, subtilement, se dévoile. Capiteux
sans être lourd. Un très bon vin de plaisir avec beaucoup de caractère et d’élégance.
Je pourrais être généreux, mais je vais demeurer intègre à la sémantique de mon
système de pointage pour l'instant. Je songe maintenant à utiliser un système de 4 points…on
verra. En attendant, lisez les descriptions ;-)