Torres Laudis 2011

Une autre belle réussite de la maison Torres! Super nez fruité suave légèrement viandé. Bois présent mais bien intégré. S’ouvre sur les fruits mûrs et le pain aux épices. La réglisse, subtilement, se dévoile. Capiteux sans être lourd. Un très bon vin de plaisir avec beaucoup de caractère et d’élégance. Je pourrais être généreux, mais je vais demeurer intègre à la sémantique de mon système de pointage pour l'instant. Je songe maintenant à utiliser un système de 4 points…on verra. En attendant, lisez les descriptions ;-)

Code SAQ : 12117513
CDN $25,00

 

Mas Igneus, FA206, 2003

Figues ! Ca tombe bien ; accord parfait avec le filet de porc chèvre-figues. D’une belle acidité. En bouche, une texture juteuse avec des tannins fins. Un vin ‘profond’…et exquis. Il est très constant et vieillit bien; plusieurs bouteilles ouvertes à différents moments de son évolution. Une valeur sûre...s'il est à votre gout bien évidemment! 4/5

De la cave. Le 2010 est maintenant sur les tablettes :

Code SAQ :  10358671
CDN $26,95