lundi 13 juin 2011

Chardonnay, Gray Fox Vineyards, Californie, 2009

Un Chardonnay Californien simple et  bien typique; il y a assez de sucre résiduel et une finale sur le sirop d'érable sans toutefois être très long. C'est floral. On goûte les fruits à chair blanche, le melon miel. Je ne le boirait pas nécessairement avec de la nourriture mais quelques verres bien frais en lézinant un après-midi d'été laissent tout de même une certaine plénitude. Les amateurs de vins de ce genre (plus sucré, moins acides) seront ravis de cette aubaine à $9,20. Ne laissez pas votre snobbisme tuer le pauvre petit renard sur l'étiquette (disons-le) assez 'kitch'. Il se fait de bien plus terribles choses à ce prix, spécialement en blanc! Il suffit de savoir à quoi s'attendre et de bien cibler le goût de ses convives...2/5

SAQ : 10669058

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