Il Bruciato, Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri, 2008

Poivre, tabac, champignons, du gras, des fruits cuits (mais très peu). Un produit relativement nouveau sur notre marché de la grande maison Antinori qui est certes assez populaire au Québec. Le vin est élaboré d'un assemblage plutôt 'moderne' de cabernet sauvignon (50%), de merlot (30%) et de syrah (20%) et provient de la région de plus en plus en vue de Bolgheri. On ressent la chaleur. C'est 'alcooleux'. Ce vin gagne vraiment à être décanté quelques heures. J'ai trouvé la finale un peu raide et le produit dans l'ensemble un peu 'sévère'. Il serait à revisiter après quelques années en cave selon moi...2.5/5

Code SAQ : 11347018 
CDN$27,75

Chardonnay, SLC, Mission Hill Family Estate, VQA, Okanagan, 2007

Un cadeau d'un ami, acheté directement chez le producteur lors de son périple transcanadien...c'est un chardonnay avec un beau nez beurré de pêches. Je percois un arôme subtile qui rappelle le botrytisé...c'est assez floral mais ca ne se goute pas...hélas!

C'est un Chardonnay bien gras, ample et onctueux, beurré et toasté à souhait. Il a un petit côté végétal (asperge) et une tendance épicée (vanille) avec une finale poivrée, donc d'une belle complexité. J'apprécie ce genre de vin mais certains pourraient trouver qu'il manque de minéralité. 3/5 Il en reste quelques bouteilles en ligne au moment d'écrire ces lignes...

Code SAQ : 11140421
CDN$27,25

Cave de Viré, Brut, Chardonnay, Crémant de Bourgogne, mousseux

Un 'blanc de blancs' de la Cave de Viré avec un beau nez de pain grillé et de caviar. Il a des bulles fines et une vive acidité. Le vin possède une finale assez longue et mieleuse sans être toutefois lourde de sucrosé. Un beau mousseux selon mes gouts...3/5

Code SAQ : 00735886
CDN$22,25

Riesling, Domaine Fernand Engel, Réserve, Alsace, 2008

Un riesling de mon concept bio avec un nez floral superbe qui me rappelle la forêt en automne. Très acide. Ca goute les pommes vertes. Une belle finale de miel. Vraiment bon, ca m'a plut!

4/5

Code SAQ : 10518591
CDN$16,15

Badiola, Mazzei, Toscana, i.g.t., 2009

Un vin encensé par les Fidèles de Baccus. J'ai trouvé qu'il avait un nez confituré mélangé avec de la laine mouillée. C'est métallique. Il possède une texture joufflue sur le fruit avec un petit gout d'olive noir. C'est bien équilibré avec de tannins soyeux et une finale chaude. Mes attentes étaient hautes...

2.5/5
Code SAQ : 00897553 
CDN$17,45

Grans Muralles, Torres, Conca de Barbera, 1999

Un des 'gros' vins de Torres, il est élaboré à partir d'un assemblage complexe de cépages autochtones récupérés dans ce vignoble (le Garró et le Samsó) ainsi qu'un apport de grenache, de carignan et de mourvèdre. Il possède un nez puissant qui me rappelle les pruneaux, la terre fraiche, le cuir, le cigare. Ca se continue en bouche sur la même palette. Le vin possède des tannins soyeux et un beau 'gras'; il a du corps mais demeure très élégant. Il vieillirait selon moi. Pas donné, il ne serait pas mon premier choix dans cette gamme de prix. Des magnums sont aussi disponibles à la SAQ.

Code SAQ : 10552933
CDN$64,75

Domaine du Seigneur Laudun, Côtes du Rhône Villages, 2005

Un autre vin de mon concept d'achat aveugle bio. Élaboré de grenache (60%) et de Syrah (40%) et issu d'un excellent millésime dans cette région, je fus très satisfait par celui-ci. Il possède un beau nez profond qui me rappelle le bleuet et la réglisse noir. En bouche, je goute les champignons grillés sur des tannins fins et le vin à une belle finale chaleureuse. Il a bien accompagné les magrais de canard. Il n'est plus disponible en ligne.

3/5
Code SAQ : 11343560
CDN$27,15

Reserva de la Familia Juvé y Camps, Brut Cava, mousseux, 2007

Un mousseux Espagnol avec un nez fruité qui rappelle les pommes. Une bonne quantité de bulles et assez complexe mais il y a des produits similaires moins chers et tout aussi agréables selon moi. Il y a 22 mousseux Espagnols présentement disponibles à la SAQ pour une part de marché dans ce secteur d'environ 6% .

2.5/5
Code SAQ : 10654948
CDN$19,80

Chardonnay Farnito Brut Carpineto

Je prends de plus en plus gout aux mousseux Italiens, ou vino frizzante. Je trouve ces vins très bien équilibrés, élégants et crémeux. Plusieurs de ces vins sont élaborés à partir du cépage blanc prossecco et on y voit souvent mention sur la bouteille. Il y a une sélection appréciable dans le réseau de la SAQ de mousseux Italiens avec 51 produits (comparativement à 231 pour la France). Ceci représente donc une part de ce marché de 15% au Québec. 

Je fus attiré par ce 'blanc de blanc' de Carpineto par la forme de sa bouteille, très élancée au profil mince. Elle contient toutefois 750ml d'un très bon vin. C'est crémeux et l'aspect du Chardonnay ressort sur des bulles fines abondantes et un peu de lime au nez. Le vin démontre une belle acidité et une longueur agréable qui présente une petite pointe d'amertume que j'aime bien retrouver dans un mousseux. Il fut tout à fait magnifique avec les hûitres natures de Rasberry Point.

Il en reste très peu à la SAQ...j'aurais dû en acheter plus...à mettre sur votre radar, surtout pour ce prix tout à fait acceptable!

3.5/5
Code SAQ : 11341855 
CDN$25,55

Chardonnays, Meyer Family Vineyards, Okanagan, 2009

J'ai gouté un chardonnay de Meyer Family Vineyards (MFV) pour la première fois au restaurant DNA à Montréal. J'étais tombé sous le charme à ce moment alors j'ai tout fait pour m'en procurer puisque ces produits ne sont pas disponibles à la SAQ.

Leur Chardonnay 'Tribute' possède un nez élégant un peu surette rappelant la pomme verte, l'air frais du verger. La typicité du chardonnay est bien exprimée, c'est savamment boisé selon mes gouts. Une finale très acide (lime) mais tout de même 'beurrée'. D'une belle longueur agréable. 2.5/5 pour l'instant, mais 'on' dit que les vins blanc possédant une franche acidité vieillissent bien...on verra bien. Malheureusement pour vous, ce produit est déjà épuisé (293 caisses produites) CDN$35,00.

Encore jeune le McLean Creek de MFV a un nez plus herbacé, voir épicé, que son 'cousin' commenté plus haut. Ca me rappelle la crème fraiche, ca sent bon. Je trouve ca plus complexe que le 'Tribute'.

Lui aussi possède une bonne acidité mais je l'ai trouvé moins proéminante en perception (selon le producteur, les deux vins affichent un pH de 3.40 à l'embouteillage). Je l'ai donc trouvé mieux équilibré. On verra si la tendance se maintient avec le vieillissement. 3.5/5 et CDN$35,00 également.

Un producteur Canadien à surveiller selon moi, MFV élabore aussi des pinot noirs que je n'ai pas gouté...

Pinot Gris, Mambourg, Pierre Sparr, Alsace Grand Cru, 2002

Il y avait un certain temps une belle sélection des vins de Pierre Sparr à la SAQ. C'est moins étoffé pour le moment avec seulement 2 produits; un crémant et un Muscat.

J'ai sorti ce pinot gris de la cave. La bouteille est spéciale avec sa texture spiralée; c'est une marque de commerce des 'grands crus' élaborés par Sparr. Il est d'une belle couleur dorée démontrant son âge.

Le vin a un beau nez de miel avec des effluves rappelant le bottrytisé des sauternes...ou ce Moulin Touchais 1996...il y a peut-être même un peu de pétrolé, parfois typique du Riesling Alsacien mais surprenant dans un pinot gris...

Une bouche onctueuse mais autrement déséquilibrée. Une pointe d'amertume en finale que je trouve désagréable dans ce cas-ci. Médicamenteux. It's a love/hate relationship comme diraient les Anglais...2/5 et donc plus décevant qu'exaltant pour ce "grand" vin.

Ah ce Fransola 2005...

J'ai ouvert ma dernière bouteille de Fransola 2005 ce soir. Ce fut presqu'un deuil tellement le vin était bon. C'était soit une bouteille exceptionnelle, ou bien j'ai enfin assisté aux différents stades de la courbe d'évolution! 

Selon la théorie, un vin peut entrer dans une phase de 'dormance' où il est moins expressif. Certains vins, les meilleurs dit-on, reviennent en force dans un genre de 'seconde vie' où ils s'expriment différemment mais favorablement. Ce ne serait pas le cas pour tous les vins et les phénomènes exacts entourant ces réactions demeurent mystérieux...

Dans le cas de mon Fransola, j'en avais quelques bouteilles que je buvais à intervalles...je suis quelques millésimes. J'en achète quand j'en trouve...J'avais dégusté le 2005 l'an dernier sans être particulièrement impressionné. Ce soir, c'est un tout autre vin!! Un nez exaltant de paille et autres arômes agréables mais indescriptibles (grosse journée au boulot, le cerveau se fait lâche dans l'analyse). Il a un certain côté végétal, mais là aussi c'est agréable! Une petite amertume bien plaisante en fin de bouche et d'une longueur incroyable! Vraiment, ce fut impossible de ne pas finir la bouteille...

Le 2009 est présentement en succursales à CDN$25,25 (Code SAQ : 10270047) et selon mes goûts, il devrait être prêt en 2015 si il se comporte de la même façon...Sans être exactement au même niveau, ca me rappelle un certain Moulin Touchais 1996...Je rachète les yeux fermés 4/5