vendredi 30 septembre 2011

Chablis Réserve, La Croix Saint Joseph, J.Moreau&Fils, 2005

Un nez de cire et de beurre qui se continue en bouche. Belle fraicheur mais le fruit est gêné...un peu de compote de pomme, discrètement. Finale qui se prolonge bien mais le vin de cette bouteille est plutôt fade en somme. Je crois qu'il a perdu de son éclat avec les années...? C'est peut-être ma faute? Pour un Chablis de cette gamme, il m'a laissé froid. J'ai ouvert une autre bouteille. Le 2006 est présentement en succursale (SAQ). 1.5/5

Code SAQ : 10378470
CDN $30,25

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