jeudi 29 septembre 2011
Cabernet-Sauvignon, Cousino- Macul, Antiguas Maipo, 2003
Beaux arômes de mûres, violettes, thé oolong; c'est complexe et envoutant. Une bouche ample de fruits cuits, de réglisse. On dirait que les raisins ont eut chaud! Il y a encore beaucoup de tannins "non-fondus", ce qui rend le vin légèrement asséchant. Finale chaleureuse. Un vin non-filtré qui vieillit bien...le 2009 est présentement disponible dans le réseau de la SAQ. 3.5/5
Code SAQ : 00212993 CDN $17,95
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