Eh
oui, je l'ai bu déjà! Un vin de cette trempe aurait pu vieillir
encore bien plus...C'est un chardonnay de grande classe! Avec un nez
'sauvage' et vanillé, il me rappelle certains très bons chardonnays
canadiens que j'ai bus récemment (je pense à Tawse ou MFV
notamment). En bouche, c'est paradoxale: à la fois ample sur les
saveurs (paille, poulaillers, fruits jaunes/poire) et serré sur une
bonne acidité. Le fruité juteux, suave et doux ressort sur la
finale. Un vin qui demeure masculin de part son opulence et
affirmation. Bon mais cher.
Le 2010 à la SAQ:
Code SAQ : 11960761
CDN $77,50
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