Dão
est une des plus vieilles régions vitivinicoles située au centre du
Portugal. C'est la terre de plusieurs cépages, mais principalement
du touriga nacional qu'on utilise dans l'élaboration des fameux
portos.
Voici
un blanc assez original qui est bon ambassadeur de la révolution
œnologique dans cette région. Vin d'aspect végétal prédominant.
Poivre blanc au nez ainsi que fleurs blanches. Arrière-goût de foin
sur une belle longueur moyenne. Acidité assez mordante.
Paradoxalement fin et rustique à la fois...Un vin intéressant pour
sortir des 'sentiers battus'.
Code SAQ : 11895364
CDN $24,25
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