Un vin du Rhône d'un nez délicat floral et de fruits noirs (mûres). Il a aussi un caractère terreux que je trouve typique de cet assemblage, spécialement provenant du grenache. En bouche il exhibe des notes de cuir, de truffes noires et de cassis, donc une belle complexité mise en évidence par une évolution favorable en cave. Le vin se dévoile sur un beau jus gouleyant; on ne perçoit pas le 14,5% d'alcool. Il a très bien marié la réduction parfumée à l'anis étoilée qui accompagnait le magret de canard grillé. 3.5/5
Le 2010 est présentement disponible dans le réseau de la SAQ.
Code SAQ : 00969303
CDN $25,05
Le 2001, bu hier soir, était magnifique et à point. Du beau fruit encore présent avec une trame riche emplissant la bouche. Un beau vin de garde!
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