Éternité, Vacqueyras, 2009

Ce Vacqueyras a un nez élégant d'une attaque franche de poivre vert. C'est assez costaud en bouche. Je goute les fruits très mûrs; prune, bleuet. Il a un côté végétal. C'est soyeux et digeste mais pas très long. Il semble manquer d'acidité à mon gout et n'a pas bien marier le magret de canard. Dans son ensemble je trouve que c'est plutôt ordinaire. 2/5

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