Segura Viudas, Lavit, Brut

Un bon mousseux simple, équilibré et à prix juste avec un faible degré d'alcool (11,5%). À boire tout le reste de l’été en toute simplicité ou bien avec des repas légers froids.

Code SAQ :  10467940

CDN $17,00

FRV100 Terres Dorées, Jean-Paul Brun

C’est le printemps. Le soleil réchauffe. La neige fond sous son charme et les jours s'étirent. Les oiseaux reviennent et nous chantent les matins. Ça donne le gout de boire du mousseux. Il y en a quelques nouveaux sur les tablettes de la SAQ cette année. J’en commenterai quelques-uns au courant des prochaines semaines.

 Commençons donc avec ce sympathique mousseux rosé de Jean-Paul Brun qui nous est présenté dans une belle bouteille festive. C’est un rosé saturé de couleur qui masque presque sa trainée de bulles. C’est un demi-sec fait entièrement de gamay qui exhibe un parfum de fraises fraiches. Il est plein et riche avec une mousse crémeuse en bouche. C’est un mousseux de plaisir, pas très sérieux. Je ne le recommande pas en mangeant. Du dessert en soi ; un mousseux à boire après avoir pris un repas de mousseux. Original, tout comme son producteur. Pas dans mon genre, mais je ne serais pas surpris que des abeilles aient un coup de cœur, et quelques humains aussi ;-) Il faut sûrement trouver la bonne occasion, ou bien les bons palais pour mieux l'apprécier...

Code SAQ : 12113993
CDN $20,00

 

Domaine Langlois-Château, Crémant de Loire Brut

C’est un blanc de noir élaboré à partir de cabernet franc. Les bulles sont fines at l’acidité bien dosée. Poivre rose au nez et des notes végétales agréables en bouche. Bien bon ! Polyvalent. Parfait pour les fêtes qui s'en viennent! 3/5

Code SAQ :  11140631
CDN $21,10

Montresor Rosé Royal

D’un rose pastel, ce mousseux blanc de noir possède des bulles très fines qui créent une belle sensation crémeuse en bouche. Sec et minéral, assez tranchant, mais avec une souplesse délicate. Légères saveurs de petits fruits rouges sur une trame florale. C’est très digeste (12,5% d’alcool), trop même, faites attention aux excès! Pour accompagner les poissons, les fromages, antipasti, ou simplement à siroter au soleil.  Il se fait rare dans le réseau de la SAQ, espérons qu'il sera de retour sur les tablettes l'été prochain...bonne qualité-prix donc une note généreuse de 3/5.

Code SAQ :  11943848

CDN $17,30

P.S. Après un écart considérable causé par un éboulis de priorité autre que ce blogue, j'essaie de reprendre la vigueur avec quelques entrées avant les fêtes selon mes notes accumulées...pardonnez-moi chers fidèles, qui que vous soyez...

Bernard-Massard, Cuvée de L'Écusson, Brut, mousseux

Mousseux Luxembourgeois d'un nez floral agréable mais plutôt neutre et discret en bouche. Tout de même désaltérant. J'ai préféré la version rosée...2/5

Code SAQ : 00095158
CDN $17,15

Chardonnay Farnito Brut Carpineto

Je prends de plus en plus gout aux mousseux Italiens, ou vino frizzante. Je trouve ces vins très bien équilibrés, élégants et crémeux. Plusieurs de ces vins sont élaborés à partir du cépage blanc prossecco et on y voit souvent mention sur la bouteille. Il y a une sélection appréciable dans le réseau de la SAQ de mousseux Italiens avec 51 produits (comparativement à 231 pour la France). Ceci représente donc une part de ce marché de 15% au Québec. 

Je fus attiré par ce 'blanc de blanc' de Carpineto par la forme de sa bouteille, très élancée au profil mince. Elle contient toutefois 750ml d'un très bon vin. C'est crémeux et l'aspect du Chardonnay ressort sur des bulles fines abondantes et un peu de lime au nez. Le vin démontre une belle acidité et une longueur agréable qui présente une petite pointe d'amertume que j'aime bien retrouver dans un mousseux. Il fut tout à fait magnifique avec les hûitres natures de Rasberry Point.

Il en reste très peu à la SAQ...j'aurais dû en acheter plus...à mettre sur votre radar, surtout pour ce prix tout à fait acceptable!

3.5/5
Code SAQ : 11341855 
CDN$25,55

Segura Viudas Brut Reserva Cava mousseux

Un mousseux non-millésimé d'Espagne un peu rude mais avec du caractère. De grosses bulles et un crémeux calcaire qui rappelle les huitres natures. Des flaveurs de levure. Une bonne amertume. C'est un bon rapport qualité-prix qui désaltère et tient son bout en appéro avec ou sans victuailles...Généralement une valeur sûre qui ne fait pas bien mal au portefeuille...Amplement disponible dans tout le réseau de la SAQ et en ligne.

2.5/5 (SAQ : 00158493)