dimanche 15 avril 2012

Tour du Sème, Saint-Emilion Grand Cru, 2001

Ce vin n'est malheureusement plus disponible dans le réseau de la SAQ. C'est une 'vielle' bouteille que j'ai sorti de la cave...

Il dégage des odeurs de cèdre/boite à cigare, de pruneau, de cerise. Quel fruit pour un vin de cet âge! C'est aussi floral et délicat. On perçoit des notes de garrigue en bouche, de l'épice. Quelle complexité! Suave et gras, le vin est totalement épanoui. Une finale plutôt moyenne qui tend à s'aplatir pour laquelle le vin perd un point 4/5

Cuvée de l'Ecusson, Bernard- Massard, Brut, vin mousseux rosé

Un mousseux brut rosé floral et racé avec du caractère. Il possède une bouche plaisante ample et crémeuse qui se dissipe sur une finale juteuse agréable. Amertume juste bien. Qualité-prix difficile à battre; je viens tout juste d'acheter les dernières bouteilles en ligne, en espérant qu'il y en aura d'autre! 3.5/5

Code SAQ : 11140674
CDN $17,50

jeudi 12 avril 2012

Pinot noir, Ninth Island, Tasmania, 2010

Un vin de Tasmanie qui m'a toujours intrigué...Le climat y est plus frais sur cette ile Australienne au sud-est du pays, donc en théorie propice à la culture du Pinot Noir.

Le contenu de cette bouteille avait un nez fruité-cendré. Léger et délicat, on perçoit des notes de garrigues. La finale est surette. Je n'ai pas trouvé qu'il valait sont prix mais qu'en pensent les amateurs de Pinot? Bouchon twist-cap. 2/5

Code SAQ : 00927954
CDN $24,20

Château Les Pins, Côtes du Roussillon Villages, 2007


Un vin corsé, costaud, épicé avec une trame de fruits noirs. C'est chaleureux. Agréable seul, il accompagne bien les grillades. Polyvalent et d'une constance irréprochable. Bon rapport qualité-prix. 3/5

Code SAQ : 00864546
CDN $22,10