lundi 12 mars 2012

Château de Kefraya, Comte de M, vallée de Bekaa, 2001

Un vin du Liban qui passe souvent inaperçu à la SAQ...Michel Phaneuf lui donnait fréquemment 4 étoiles sur 5. Obturé par un beau liège de qualité, cette version 2001 exhibe un nez fin qui rappelle les fruits noir, les dattes, le cuir neuf. Les arômes se continuent en bouche avec un caractère mentholé et végétal. Il s'ouvre favorablement sur le fruit; c'est en rondeur, c'est mûr. C'est long. Il reste encore une belle masse de tannins. Ce 2001 vieillit donc bien et je crois qu'il peut encore tenir la route plusieurs années. Un achat avisé comme vin de garde. Je lui donne aussi 4/5.

Code SAQ : 00722413
CDN $48,75 (pour le 2007 présentement en succursales et en ligne au moment d'écrire ces lignes)

1 commentaire:

  1. Une autre bouteille dégustée hier soir (2 Janvier, 2014). Toujours excellent, encore meilleur je dirais. Il évolue bien. Magnifique avec la tajine improvisée de poulet, saucisses, pois chiches, olives kalamata, aubergines, abricots séchés épicée au curcuma, curi, coriandre et coco.

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