De beaux arômes fruités et
légèrement boisés se dégagent à l’ouverture avec des notes qui me semblent
tertiaires à peine perceptibles. Il a un beau bouquet. L’acidité est présente
en bouche sur un fruité croquant. Le haut taux d’alcool (15,5%) n’alourdit en
rien le vin – on ne le ressent pas, à moins de finir la bouteille seul ? ;-) C’est
très ‘smooth’ en bouche, avec des notes d’épices (poivre). L’effet du bois est
bien marqué mais pas oppressant – le style Espagnol bien maitrisé. La finale
est capiteuse et beurrée. Tout est bien équilibré. Un vin 100% grenache élaboré
en altitude avec de vieilles vignes dans une région d’Espagne que j’affectionne
particulièrement : Aragon. Un vin magnifique qui m’a séduit.
Code SAQ : 11668241
CDN $34,00
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