On peut dire que la saison du rosé est bien commencée. La
SAQ, ainsi que plusieurs journalistes et commentateurs en font écho. En voici
un bien bon pour commencer. J’ai trouvé qu’il émanait un parfum floral, fruité
avec une note végétale rappelant les légumes. La bouche était plutôt concentrée
sur le fruit et légèrement poivrée, donc un vin assez relevé qui offre une
belle complexité dans cette gamme de prix. Il fut bien agréable à boire et
accompagne bien les petits plats d’été.
Une autre belle réussite de la maison Torres! Super nez
fruité suave légèrement viandé. Bois présent mais bien intégré. S’ouvre sur les
fruits mûrs et le pain aux épices. La réglisse, subtilement, se dévoile. Capiteux
sans être lourd. Un très bon vin de plaisir avec beaucoup de caractère et d’élégance.
Je pourrais être généreux, mais je vais demeurer intègre à la sémantique de mon
système de pointage pour l'instant. Je songe maintenant à utiliser un système de 4 points…on
verra. En attendant, lisez les descriptions ;-)
Nez
fruité précis avec une impression sucrée qui rappelle l’eau d’érable. Le vin en
bouche n’est pas sucré par contre – il démontre plutôt un bel équilibre et un joli tonus sous une
texture soyeuse avec une légère amertume en finale. Un vin d’Alain Brumont qui
m’a beaucoup plu.
Parfum de fruits du verger mûrs et floral qui se
continue en bouche avec des bulles qui roulent bien. Amertume bien dosée avec
une finale agréable. Fin et délicat. C’est plaisant de voir l’offre de beaux
cavas se bonifier à la SAQ… Code SAQ : 12097954 CDN $25,45
Un vin
bien apprécié lors d’une récente dégustation de vins sous la barre des $15. Ce
petit vin Italien possède un beau parfum délicat de fruit légèrement floral. Du
beau fruit en bouche. Il réconforte et se continue sur une finale agréable.
Digeste et bien équilibré. M’a semblé meilleur que le 2010. Capsule à vis
maintenant, qui remplace un bouchon en mousse synthéthique sur les versions précédentes. Une aubaine...
Il faisait parti de la dégustation de vin à <$15 aussi. Nez sucré de caramel et floral. Texture ‘huileuse’ en bouche
comme un jus de raisin épais avec des effluves de réglisse noir. Puissant au
point d’en être agressif. Arrière-gout d’Australie. Un vin avec beaucoup de
maquillage. Peut-être que certains aimeront ?
