Un nez très typique de sauvignon blanc; très "pipi de chat". C'est vif et minéral; d'une belle acidité avec du 'punch'. J'ai trouvé qu'il faisait 'nouveau monde' pour un sancerre (pas vraiment mon genre mais certains aimerons beaucoup). Légèrement végétal en bouche. Je l'ai préféré la veille. J'ai un aveu à faire; j'aime beaucoup laisser vieillir les sauvignons blancs. Je trouve que ca donne des vins vraiment intéressants...celui-ci devrait peut-être dormir sur mes tablettes un peu, car je ne l'ai pas apprécié tant que ca dans sa jeunesse...2/5
Code SAQ : 10689729
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