Cabernet Sauvignon, Private Reserve, Peller Estate, 2008

C'est un vin de style 'moderne'. C'est boisé et soyeux avec une longue finale langoureuse. Il y a un léger acidulé qui balance le tout. Des aromes viandés agréables qu'on retrouve parfois dans certains assemblages bordelais se démarquent. Il peut sembler mince ou légèrement dilué en bouche mais ca reste un bon jus et j'aime cette sensation pour un Cabernet. Je suis agréablement surpris par ce produit! 3/5

CDN $21,95 au vignoble