Donnadieu, Cuvée Mathieu et Marie, 2010

Premièrement, je m'appelle Mathieu. Et puis ma soeur s'appelle Marie-France. Comment donc ne pas tomber sous le charme de la synchronicité en voyant cette étiquette?

C'est du bon vin en plus! Des arômes de petits fruits noirs se continuent sur une bouche tendre, coulante, juteuse, soyeuse, gouleyante. C'est bien équilibré, sans fla-fla et ce produit démontre une belle constance année après année. Un passe-partout incontournable qui représente un bon rapport qualité-prix. Il est souvent bien coté dans le guide 'Phaneuf' également. 3/5

Code SAQ :  00642652
CDN $17,40

Bailly-Lapierre, Saint-Bris, 2011

Un sauvignon blanc bourguignon! Eh bien! On essai! C'est herbacé, frais, vif, le buis est là, donc très caractéristique du cépage. Une légère senteur de beurre frais est présente, le seul rappel de sa patrie? Il s'apparente davantage aux sauvignons nouveau monde, telle la Nouvelle-Zélande notamment, plutôt qu'au style de Loire...je m'attendais à autre chose. Mais pourquoi enfin avais-je des attentes? Donc dans l'ensemble un vin que j'ai trouvé correct, mais que les amateurs du genre aimeront surement plus... 2.5/5

Code SAQ :  10870211
CDN $18,40

Domaine Marcel Lapierre, Morgon, 2011

Nez de petits fruits rouges (canneberge-fraise-framboise). Légèrement épicé en bouche, mince, peu de tannins et d'une certaine 'rugosité'. Gouleyant tout de même. Pas tellement mon genre et cher pour le plaisir qu'il (ne) procure (pas). 2.5/5

Code SAQ :  11305344
CDN $28,20

Pyrène, Chambre D'amour, 2011

Un vin de St-Valentin? Peut-être...ca dépend des gouts, comme pour le reste...ceci est un assemblage de sauvignon blanc (80%) et gros manseng (20%). L'aspect du sauvignon domine au nez avec cette odeur de buis. En début de bouche aussi, c'est herbacé mais il y a un côté moelleux que l'on goute immédiatement. Le caractère 'séveux' se développe et est toujours présent...caramel/sirop d'érable - mais l'acidité et l'amertume du vin le garde tout juste dans un équilibre précaire qui rend presque inconfortable. Pourtant, on y retourne...par curiosité. La finale était légèrement 'médicale' aux premières gorgées, mais ca s'estompe avec l'oxydation (je conseillerais de le carafer). Intéressant, différent et très original, on s'habitue...mais avec quoi l'accorder? Un déssert au sirop d'érable peut-être? Finalement, ca peut être intéressant pour la St-Valentin... 3/5

Code SAQ :  11661648
CDN $16,90

Antech, Cuvée Expression, Crémant de Limoux, 2010

Ce vin mousseux possède une belle quantité de bulles fines qui créées une sensation crémeuse agréable en bouche. Le nez est complexe rappelant le pain frais crouté, les amandes et un côté calcaire qui rappelle les huitres. C'est assez complexe. En bouche, ca goute les huitres, surtout en se réchauffant, et les pêches. D'une amertume franche, il se continue d'une longueur agréable sur une finale de crème brulé. Quel beau vin. Pour ce prix, comment résister à l'achat d'une caisse...ou plus? 4/5

Code SAQ :  10666084
CDN $18,80

Domaine Le Sang Des Cailloux, Cuvée Azalaïs, Vacqueyras, 2009

Dense et opaque, ce vin dégage de beaux arômes de peaux de fruits noirs. Une texture lisse en bouche laisse percevoir une bonne masse de tannins fins et serrés. Agréable à boire, il est complexe et bien équilibré - une dentelle en bouche. Longueur café. Bon maintenant, je crois qu'il pourrait se bonifier... 4/5

Code SAQ :  11796420
CDN $28,25

Jean-Noël Bousquet, La Garnotte, Corbières, 2011

Nez terreux humide, métallique et fruits noirs (bleuets). Bouche épicée et chaleureuse qui s'harmonise bien avec le poivre noir, les plats relevés, le boeuf. Un vin assez costaud qui représente un beau rapport qualité-prix. 2.5/5

Code SAQ :  11374411
CDN $13,50

Argyle Brut, Willamette Valley, Oregon, mousseux, 2008

Un nez de pain crouté, il devient plus herbacé en se réchauffant. Bulles fines. Un aspect calcaire en bouche, une bonne minéralité et une amertume prononcée. Un bon mousseux bien sec et tranchant. 2.5/5

Code SAQ :  11694301
CDN $28,95