Un Chateauneuf de la cave qui évoque le cuir neuf, les cerises, pruneaux, les champignons, bois de sental. C'est complexe! Il y a encore beaucoup de fruit! Des arômes tertiaires ne sont pas encore prédominants. L'expression olfactive se poursuit bien en bouche sur une texture équilbrée. Une longueur qui rappelle le balsamique de figue brièvement. Un vin de chasse, pour les intimes...Bon maintenant, il devrait être meilleur plus tard...Le 2007 est disponible au moment d'écrire ces lignes... 3.5/5
Code SAQ : 10273483 CDN $33,50
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