Nez terreux, viande grillé, alcool. Ca titre 14,5% mais ce n’est pas
vraiment perceptible en bouche. Fruits noirs, bleuets, mûres. Texture sableuse
avec une touche végétale. Poivron? Je l’ai trouvé rude…peut-être 2-3 années de cave pour l'assouplir? Je doute que sa finesse s'améliore toutefois. 2/5
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