Un mousseux de Nouvelle-Zélande très mousseux! Il ya seulement 2 vins mousseux de ce pays à la SAQ (
l'autre est d'
Oyster Bay). Il y a donc une belle quantité de bulles fines dans celui-ci. D'un beau doré envoutant. Outre les courbes sensuelles de la bouteille, le nez est attrayant. Il a un certain côté iodé agréable. Fin et élégant, il se boit tout seul. D'un équilibre parfait selon moi. Une valeur sûre et une belle découverte! Il a bien accompagné la chaudrée de gratin d'huitres fa
çon René (la recette un jour...peut-être...). Serait parfait si un peu plus long...4/5 J'en met en cave sans crainte. A ce prix, plusieurs Champagnes devraient rougir!! Toujours disponible en ligne...mais pour combien de temps!
Code SAQ : 11140658
CDN $34,75
